たしか6月の終わり頃に梅を仕込んだから、それから約1ヶ月半が過ぎたことになる。梅酒や梅サワーを楽しむにはまだまだ早いけれど、梅シロップはいい加減どうにか決着をつけてあげたいところ。実は仕込んでから2週間くらい経った頃に、一度梅の実をとりだして…
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