梅シロップすこし、梅ジャムすこし

夜、帰宅後鍋で梅シロップを煮る。瓶から漬けていた梅の実をとり出して、シロップだけを弱火で煮ながらおたまで灰汁をすくいとる。灰汁が出なくなったら熱湯消毒しておいた瓶に入れて、梅シロップ完成。
シロップが出来たら今度は鍋に梅の実を入れて、実をほぐしながら煮詰めて、ちょうどいいゆるさになったらタッパーに入れて、梅ジャム完成。
出来た。どちらも少量ずつだけれど、確かに出来た。まんまと出来た。